“First International Day of Awareness
of Food Loss and Waste”
Articolo completo su fao.org, 29 settembre 2020
Il 29 settembre 2020 si è celebrata la giornata “First International Day of Awareness of Food Loss and Waste”.
L’iniziativa voluta dalle agenzie UN FAO (Food and Agricolture Organization) e UNEP (Environment Programme) è un grido d’allarme rivolto sia al settore pubblico che a quello privato affinché si sviluppino strategie e innovazione tecnologica contro lo spreco e le perdite di derrate alimentari, soprattutto per garantire cibo sicuro e controllato a popolazione già fragili e ulteriormente danneggiate dal Covid 19.
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