È la Rassegna Scientifica Internazionale della Fondazione Carta Etica del Packaging.
Pubblicazione bimestrale in cui sono presentati 7 articoli multidisciplinari, afferenti al packaging, selezionati da diverse riviste del mondo scientifico digitale.
In questo numero:
Analisi di sostanze poli- e perfluoroalchiliche (PFAS) in matrici ambientali: una panoramica dei metodi di estrazione e rivelazione cromatografica.
Le sostanze perfluoroalchiliche e polifluoroalchiliche (PFAS) sono composti carbonio-fluoro di uso industriale e domestico diffuso, che comportano potenziali rischi tossicologici per l’uomo e gli ecosistemi. Sono stati sviluppati diversi metodi analitici per valutare la presenza di PFAS nell’ambiente, ma manca ancora un metodo standardizzato, applicabile a tutte le matrici. Questo documento esamina i metodi di estrazione e rilevamento cromatografico per la valutazione dei PFAS in campioni ambientali, considerando parametri come LOD, LOQ e recuperi.La valutazione dei PFAS è fondamentale per lo sviluppo di future strategie di rimozione e valutazioni del rischio.
https://www.mdpi.com/2673-4532/5/2/12
Efficienza nell’uso del materiale di imballaggio delle bottiglie commerciali in PET e vetro per l’acqua minerale.
In questo contesto, l’efficienza nell’uso del materiale come rapporto tra il volume di riempimento e il peso dell’imballaggio è più alta per le bottiglie in PET usa e getta e sarebbe, a prima vista, la scelta migliore. Tuttavia, questi fattori devono essere relativizzati perché le bottiglie di vetro per l’acqua minerale vengono riempite fino a 50 volte e le bottiglie in PET riutilizzabili fino a 25 volte. La scelta del vetro o del PET, da un lato, e delle bottiglie riutilizzabili o usa e getta, dall’altro, non è guidata solo dall’industria dell’imbottigliamento. In effetti, questa decisione deve essere presa in base alle esigenze del cliente (discount vs. rivenditore di bevande) e alla legislazione (Direttiva quadro sui rifiuti dell’UE).
https://www.mdpi.com/2306-5710/10/2/25
Rilascio di microplastiche dai bicchieri per bevande in plastica monouso.
In questo studio è stato valutato l’effetto di diversi tempi di esposizione (0, 5, 10 e 20 min) e temperature (4 °C, 50 °C e 80 °C) sul rilascio di Nicroplastiche (MP) dai bicchieri monouso realizzati con quattro diversi materiali [bicchieri di carta rivestiti in polipropilene (PP), polistirene (PS), polietilene (PE) e polistirene espanso (EPS)] nell’acqua. L’esposizione annuale di MP dei consumatori è stata calcolata come 18.720-73.840 dal consumo di bevande calde e fredde in bicchieri usa e getta. In conclusione, poiché il livello e la potenziale tossicità dell’esposizione ai MP nell’uomo non sono ancora completamente noti, questo studio fa luce sul numero di MP trasferiti alle bevande fredde e calde dai bicchieri monouso.
https://www.mdpi.com/2304-8158/13/10/1564
Effetto delle condizioni di essiccazione e dell’incorporazione di olio di jojoba sulle proprietà fisiche selezionate delle pellicole commestibili a base di proteine del siero di latte idrogel.
I rivestimenti o i film in idrogel commestibili, rispetto ai materiali di imballaggio alimentare convenzionali, sono caratterizzati da strati sottili ottenuti da biopolimeri che possono essere applicati o avvolti sulla superficie dei prodotti alimentari. L’uso di materiali di imballaggio in idrogel contenenti lipidi, principalmente come rivestimenti protettivi commestibili per applicazioni alimentari, è riconosciuto per la loro eccellente capacità barriera contro il vapore acqueo durante lo stoccaggio. L’olio di jojoba ottenuto dall’arbusto di jojoba è un estere di acidi grassi a catena lunga e alcoli monovalenti a catena lunga, che contiene ossidanti naturali α, β e tocoferoli δ; pertanto, è resistente all’ossidazione e mostra un’elevata stabilità termica.
https://www.mdpi.com/2311-5637/10/2/105
Un modello meccanico per il rilassamento delle sollecitazioni di miscele di acido polilattico/poliuretano termoplastico.
L’acido polilattico (PLA) è stato considerato un’alternativa biodegradabile promettente ai tradizionali petropolimeri grazie alle sue interessanti proprietà meccaniche, all’elevata rinnovabilità, alla buona biodegradabilità e al costo relativamente basso. Sebbene il PLA abbia proprietà meccaniche migliori rispetto ai polimeri di base come polistirene, polietilene e polietilene tereftalato, è fragile, ha una bassa resistenza agli urti e ha un basso grado di cristallizzazione. I materiali compositi realizzati mediante fusione di poliuretano termoplastico (TPU) con PLA possono migliorare la tenacità del PLA.
https://www.mdpi.com/2504-477X/8/5/169
Rivestimenti ingegnerizzati in nanomateriali per imballaggi alimentari: implicazioni di progettazione, produzione, regolamentazione e sostenibilità.
Questo articolo di revisione evidenzia il ruolo dei nanomateriali nella progettazione e produzione di rivestimenti antivegetativi e antimicrobici per l’industria dell’imballaggio alimentare. Viene discusso l’uso di rivestimenti nanotecnologici come pellicole protettive e sensori per indicare i livelli di qualità degli alimenti. Inoltre, viene sviluppata la loro valutazione della sostenibilità normativa e ambientale. Questa revisione fornisce una prospettiva completa sui rivestimenti nanotecnologici in grado di garantire una nutrizione di alta qualità in tutte le fasi della catena alimentare, compresi i sistemi di imballaggio alimentare per scopi umanitari.
https://www.mdpi.com/2072-666X/15/2/245#B202-micromachines-15-00245
Inquinamento da plastica e micro/nanoplastica nell’Africa sub-sahariana: sfide, impatti e soluzioni.
L’Africa subsahariana deve affrontare livelli crescenti di produzione e importazione di plastica, un uso non regolamentato e sistemi di gestione dei rifiuti inadeguati. Le dure condizioni di questa regione spesso portano alla scomposizione della plastica in microplastiche e nanoplastiche. Questa revisione esplora l’abbondanza di micro/nanoplastiche in diversi mezzi ambientali, come acque superficiali, sedimenti e organismi acquatici, nei paesi dell’Africa subsahariana. Evidenzia inoltre le lacune nelle conoscenze relative all’abbondanza di micro/nanoplastiche nella regione.
https://www.mdpi.com/2673-4060/5/2/18
